CULTURE
當(dāng)前位置
作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)重點(diǎn)的養(yǎng)豬業(yè)日益受到了養(yǎng)殖戶的親睞,如何科學(xué)養(yǎng)豬,成了廣大養(yǎng)殖戶頗為關(guān)注的問題,要走上科學(xué)養(yǎng)豬的正確道路,必須先走出養(yǎng)豬誤區(qū),那科學(xué)養(yǎng)豬的誤區(qū)有哪些呢?
誤區(qū)一:
豬吃熟食易長(zhǎng)油
生飼料喂豬技術(shù)早已普及,但不少農(nóng)村養(yǎng)豬戶至今仍采用熟飼料喂豬的飼養(yǎng)方法,認(rèn)為豬吃熟食易長(zhǎng)油,其實(shí)不然。
飼料煮熟后,維生素幾乎全部被破壞,飼料中的蛋白質(zhì)老化變性。據(jù)統(tǒng)計(jì),飼料在煮的過程中有20%的營(yíng)養(yǎng)成分損失掉,青飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分損失更大,如果在燜煮時(shí)久放鍋內(nèi),飼喂時(shí)還會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒現(xiàn)象。
誤區(qū)二:
隨意添加抗生素
有的養(yǎng)殖戶為了控制疾病的發(fā)生,促進(jìn)豬生長(zhǎng),在沒有弄清抗生素作用機(jī)制的情況下就亂添加抗生素,對(duì)食品安全及人類健康造成威脅。廣大養(yǎng)殖戶要樹立安全生產(chǎn)觀念,有針對(duì)性地添加抗生素。
誤區(qū)三:
水料喂豬
有的養(yǎng)豬戶以水料喂豬,料水比為1∶8~1∶10,甚至更稀,另外還給豬供水,這種喂法對(duì)豬的育肥十分不利。水料喂豬的害處是:增加了豬體內(nèi)水代謝所需的能量,增加了腎的負(fù)擔(dān);沖淡了消化液的濃度,不利于消化液分泌;加快了飼料通過消化道的速度,從而降低了飼料的消化率。
為了增加豬的采食量,讓豬吃得多、長(zhǎng)得快,一般提倡喂稠粥料,料水比為1∶2,也可喂生濕拌料,料水比為1∶1。另外,應(yīng)供給充足的飲水。
誤區(qū)四:
催肥階段大量喂豆餅或花生餅
很多養(yǎng)豬戶存在一個(gè)不科學(xué)的飼喂觀念,即在豬催肥階段大量喂豆餅或花生餅,認(rèn)為這樣豬才能長(zhǎng)得快、肉才結(jié)實(shí),其實(shí)這是錯(cuò)誤的。催肥階段的豬重點(diǎn)是長(zhǎng)脂肪,而不是肌肉,因此不需要大量的蛋白質(zhì)飼料。催肥階段如大量喂蛋白質(zhì)飼料,豬胃腸道內(nèi)必須把蛋白質(zhì)含氮部分脫去,其他不含氮的部分才能轉(zhuǎn)化為脂肪,脫氮?jiǎng)t要消耗更多能量。
多養(yǎng)豬戶存在一個(gè)不科學(xué)的飼喂觀念,即在豬催肥階段大量喂豆餅或花生餅,認(rèn)為這樣豬才能長(zhǎng)得快、肉才結(jié)實(shí),其實(shí)這是錯(cuò)誤的。催肥階段的豬重點(diǎn)是長(zhǎng)脂肪,而不是肌肉,因此不需要大量的蛋白質(zhì)飼料。催肥階段如大量喂蛋白質(zhì)飼料,豬胃腸道內(nèi)必須把蛋白質(zhì)含氮部分脫去,其他不含氮的部分才能轉(zhuǎn)化為脂肪,脫氮?jiǎng)t要消耗更多能量。
另外,豆餅或花生餅含大量的不飽和脂肪酸,多喂后,能使豬的脂肪變軟且發(fā)黃,降低肉的品質(zhì)。餅類飼料的市場(chǎng)售價(jià)比其他飼料高,多用會(huì)增加飼料成本,這本身就是一種浪費(fèi)。
誤區(qū)五:
水喂豬最經(jīng)濟(jì)
目前仍有少數(shù)養(yǎng)豬戶用泔水喂豬,與飯店建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。把泔水運(yùn)到家后放在建好的池中儲(chǔ)存,以供使用。其實(shí)泔水含多種病原微生物,影響豬的生長(zhǎng)。另外,泔水儲(chǔ)存時(shí)會(huì)使大量病原微生物繁衍,通過蒼蠅等傳播,給養(yǎng)殖戶帶來損失,養(yǎng)豬戶要杜絕喂泔水。
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