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生豬行業(yè)這兩年是真的是波折不斷，兩場(chǎng)瘟疫肆虐，使得全世界的生豬產(chǎn)能產(chǎn)生了大幅的下降。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年度受非洲豬瘟影響，全球生豬產(chǎn)量從2018年度12.7億頭大幅下滑至10.4億頭，預(yù)計(jì)2020年的產(chǎn)量將進(jìn)一步下跌，產(chǎn)量約為9.1億頭。

兩場(chǎng)瘟疫

2018年非洲豬瘟在中國(guó)爆發(fā)，作為全世界豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量最高的國(guó)家，生豬產(chǎn)能急速下降，總計(jì)120萬(wàn)頭生豬被撲殺。非洲豬瘟帶來(lái)的不僅僅是疫情的肆虐，還給養(yǎng)殖戶們帶來(lái)了恐慌，大量養(yǎng)豬人拋售手中生豬，隨后棄養(yǎng)觀望，導(dǎo)致產(chǎn)能大幅下降，多地出現(xiàn)無(wú)豬縣、無(wú)豬市。2019年10月份，生豬產(chǎn)能下降高達(dá)到40%，中國(guó)生豬業(yè)遭受重創(chuàng)，價(jià)格一躍沖天，漲幅超過(guò)300%。此外，越南、韓國(guó)、俄羅斯、馬來(lái)西亞、菲律賓、蒙古、緬甸、老撾和柬埔寨等亞洲國(guó)家也在2019年紛紛爆發(fā)了非洲豬瘟，目前亞洲各國(guó)豬肉進(jìn)口需求同比上升了25%。

2020年又一場(chǎng)人類的瘟疫襲來(lái)，新冠疫情首先在中國(guó)爆發(fā)。積極應(yīng)對(duì)的政策使得中國(guó)的疫情已經(jīng)得到有效的控制。但世界范圍的爆發(fā)卻沒(méi)能得到有效的控制，并且至今確診病例依舊在攀升，主要生豬生產(chǎn)國(guó)家都受到了影響。在美國(guó)，新冠疫情影響導(dǎo)致肉類加工廠關(guān)閉，使得40%的生豬產(chǎn)能閑置，美國(guó)農(nóng)民不得不在9月之前對(duì)1000萬(wàn)頭豬實(shí)施安樂(lè)死。目前每天約有17萬(wàn)頭豬要送往加工廠，而美國(guó)損失了大約10億磅肉（約453600噸），這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)上升中。在歐洲，因?yàn)檎w需求的下降，德國(guó)的T?nnies和Vion都將其產(chǎn)量削減至80％。西班牙的養(yǎng)豬場(chǎng)雖保持正常運(yùn)營(yíng)，不過(guò)近期家庭豬肉消費(fèi)量增加了20-22％，而豬肉加工產(chǎn)品增長(zhǎng)了17％，但餐飲業(yè)的需求下降嚴(yán)重，傳統(tǒng)烤乳豬市場(chǎng)現(xiàn)在已經(jīng)崩潰。

產(chǎn)能下降

根據(jù)STATISTA數(shù)據(jù)公布統(tǒng)計(jì)，截至2020年4月，中國(guó)擁有3.1億頭生豬，歐盟有1.48億頭美國(guó)有0.78億頭，占據(jù)世界前三位。目前全球生豬總量約為6.67億頭豬，相比2019年同期的7.76億頭下降了約1.1億頭。

（圖：2020年4月全球主要國(guó)家生豬產(chǎn)能）

全球豬肉產(chǎn)量也將大幅下滑，2018年全球豬肉產(chǎn)能達(dá)到近八年的最高峰1.13億噸；2019年的全球豬肉產(chǎn)量是1.06億噸，比2018年下降了約700萬(wàn)噸；今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量?jī)H為0.94億噸，產(chǎn)能比2019年下降1200萬(wàn)噸，比2018年下降1900萬(wàn)噸，成為近八年來(lái)的最低點(diǎn)。

（圖：2013-2020年全球豬肉總量）

2020年全世界預(yù)計(jì)出口量約為1050萬(wàn)噸，出口量最大的是歐盟，約為390萬(wàn)噸，其次是美國(guó)，約為340萬(wàn)噸，加拿大約為138萬(wàn)噸，巴西約為1000萬(wàn)噸。總計(jì)出口量相比2019年的933萬(wàn)噸上漲117萬(wàn)噸，比2018年的845萬(wàn)噸上漲205萬(wàn)噸。出口總量大幅提升。

（圖：2020年全球主要豬肉出口國(guó)出口量預(yù)測(cè)）

這次全球生豬的大地震，全球即將進(jìn)入缺豬時(shí)代，主要生豬產(chǎn)能國(guó)受到不同因素的影響均使得產(chǎn)能有所下滑，目前歐盟各國(guó)的生豬生產(chǎn)受到的影響還相對(duì)較小。目前歐盟的生豬價(jià)格仍比去年同期高出約12％，4月份歐洲斷奶仔豬的價(jià)格比去年同期高約26％。目前我國(guó)生豬價(jià)格大幅下跌，不過(guò)回彈跡象已經(jīng)顯現(xiàn)，受到世界性價(jià)格變化影響，這波回彈力量也將更為猛烈，下半年的行情還是向好的方向發(fā)展。